De Wilde Pieters
Hoofdstraat 175
7311 AZ Apeldoorn
055 521 97 71

Elke dag open!
ma, t.m. vrij:
9.00 - 23.30 uur
keuken:
vanaf 11.00 uur
za. en zo.:
11.30 - 23.30 uur
keuken:
vanaf 11.00 uur

Menukaart - lunch

... van De Wilde Pieters Restaurant, Grand Café en Zalencentrum in Apeldoorn

zoveel te kiezen

Outdoor Office
Vanaf 9.00 uur te bestellen.
Wij serveren u graag een lekkere kop koffie,
gemaakt van vers gemalen bonen van het Italiaanse koffiehuis Musetti.
Musetti maakt gebruik van duurzaam geproduceerde koffiebonen,
die worden gebrand en gemengd tot mooie melanges met een fijne afdronk.

download de menukaart

Koffie   € 2,65
Cappuccino   € 2,90
Grote, speciale cappuccino   € 5,25
Espresso   € 2,65
Dubbele espresso   € 4,70
Decafé   € 2,65
Decafé cappuccino   € 2,90
Latte machiato   € 3,25
Liever thee dan koffie?
Maak een keuze uit de 13 verschillende losse theesoorten
en laat u verrassen door een aantal bijzondere smaken.
€ 2,75
Huisgemaakte cake   € 1,85
Huisgemaakt gebak   € 4,50

Lunchsuggesties
te bestellen van 11.00 tot 17.00 uur

Twee kroketten met brood

€ 7,25

Open tosti met gebakken champignons, paprika, spek en ui, gegratineerd met kaas

€ 7,75

Twaalfuurtje
3 sneetjes brood, belegd met eiersalade, een kroket en een uitsmijtertje kaas

€ 8,95

Halfeentje
3 sneetjes brood, belegd met een omeletje groene kruiden,
een uitsmijtertje rosbief en roerei met gerookte zalm

€9,50

Uitsmijter Wilde Pieters;
3 sneetjes brood, belegd met ham, kaas, rosbief,
3 gebakken eieren en uitgebakken spek, geserveerd met een bol eiersalade

€ 9,75

Heeft u liever een andere uitsmijter, laat het ons weten

Saté;
spies van gemarineerde kip met satésaus
en geserveerd met kroepoek, frietjes en rauwkostsalade

€ 14,50

Luxe broodjes

Waldkornbol gezond, met ham, kaas, tomaat, gekookt ei , paprika en augurk

€ 8,75

Walkornbroodje, belegd met rosbief van kalf, ringen van rode ui
en afgemaakt met een rozemarijnmayonaise

€ 8,75

Noten-vruchtenbol, belegd met lauwwarme brie, honing en walnoten

€ 9,25

Boerenbol, belegd met roomkaas, gerookte zalm en bieslook

€ 9,95

Waldkornbroodje, belegd met mayonaise, rucola en tonijn op olie,
afgemaakt met vers gemalen zwarte peper en uiringen

€ 9,95

Noten-vruchtenbol, belegd met carpaccio van ossenhaas,
afgemaakt met een crème van geitenkaas, truffelmayonaise en pijnboompitten

€ 9,95

Boerenbol, belegd met twee soorten fijne vleeswaren,
geserveerd met uiringen en augurk

€ 9,95

Vloerbroodje, belegd met gebakken reepjes kip, spek en tomaat,
gegratineerd met kaas en geserveerd met knoflooksaus en frietjes

€ 11,75

Soepen

Licht gebonden soep van pastinaak

€ 7,50

Soep specialiteit;
Elke week een andere, speciale soep

€ 7,50

Maaltijdsalades

Salade van rucola met Terwoldse geitenkaas, gebakken champignons,
geroosterde noten en een chutney van appel

€ 12,50

Mediterrane salade met uiringen, kappertjes, ansjovis
en diverse gebakken dagverse vissoorten

€ 13,50

Carpaccio van gerijpt weiderund,
afgemaakt een crème van geitenkaas, truffelmayonaise en pijnboompitten

€12,50

Ook te bestellen met eendenleverkrullen

toeslag: € 7,50

Wilde Pieters Lunchspecialiteit

Licht gebonden soep van paddenstoelen,
begeleid door een boerenbol, belegd met twee soorten fijne vleeswaren

€ 14,50

Charcuterie
te bestellen van 11.00 tot 21.30 uur

De letterlijke vertaling van charcuterie is fijne vleeswaren.
Wij hebben voor u een aantal hele mooie ham- en worstsoorten geselecteerd.
Stel zelf uw favoriete combinatie samen en geniet van de heerlijke smaken!

Ibericoham, 50 gram
Spaanse rauwe ham van het Iberisch varken, dat wordt gevoed met kastanjes

€ 5,50

Salame tartufo, 50 gram
Harde salami met een lichte truffelsmaak

€ 5,50

Hazelnootworst, 50 gram

€ 5,50

Chorizo, 50 gram
Kruidige worst met paprika van het Livar varken

€ 5,50

Coppa Nostrana, 50 gram
Gerookte Italiaanse salami

€ 5,50

Pata Negra, 50 gram
Spaanse ham van het Iberisch varken met een zachte smaak

€ 5,50

Ham van eend, 50 gram

€ 5,50

Ham van wild zwijn, 50 gram

€ 5,50

Lomo ham, 50 gram
Luchtgedroogde lende van het Iberisch varken

€ 6,50

Om uw keuze uit de verschillende charcuterie helemaal af te maken;

Wilde Pieters brood en knoflooksaus   € 3,95
Wilde Pieters brood de luxe met wisselende smeersels € 5,50
Gamba´s in tempura
5 stuks   € 7,50
10 stuks   € 14,00

Fingerfood
te bestellen van 11.00 tot 21.30 uur

Notenmix De Wilde Pieters

€ 1,50

Gemengde gemarineerde olijven

€ 4,00

Oude Amsterdamse kaas met grove mosterd

€ 6,00

Van Dobben bitterballen

5 stuks € 3,00
10 stuks € 6,00

Pittige gehaktballetjes met knoflooksaus

5 stuks € 3,50
10 stuks € 7,00

Gamba’s in tempura

5 stuks € 7,50
10 stuks € 15,00

Wilde Pieters brood met knoflooksaus

€ 3,95

Wilde Pieters brood de luxe met wisselende smeersels

€ 5,50